MLA

Ridderbos, G. J. A. Levensmiddelenhygiëne. 8e herziene en uitgebreide druk Maarssen: Elsevier Gezondheidszorg, 2006.

APA

Ridderbos, G. J. A. (2006). Levensmiddelenhygiëne. 8e herziene en uitgebreide druk Maarssen: Elsevier Gezondheidszorg.

Chicago

Ridderbos, G. J. A., Levensmiddelenhygiëne. 8e herziene en uitgebreide druk Maarssen: Elsevier Gezondheidszorg, 2006.