MLA

Dijk, Roelina. Veilig Voedsel : Microbiologische Principes, Chemische En Fysische Factoren. 2e druk Den haag: Boom Lemma, 2014.

APA

Dijk, R. (2014). Veilig voedsel : microbiologische principes, chemische en fysische factoren. 2e druk Den haag: Boom Lemma.

Chicago

Dijk, Roelina, Veilig Voedsel: Microbiologische Principes, Chemische En Fysische Factoren. 2e druk Den haag: Boom Lemma, 2014.