Microbiologie van voedingsmiddelen : methoden, principes en criteria.

MLA

Dijk, R, R Beumer, and E de Boer. Microbiologie Van Voedingsmiddelen : Methoden, Principes En Criteria. 4e druk Houten: Noordervliet, 2007.

APA

Dijk, R., Beumer, R., & de Boer, E. (2007). Microbiologie van voedingsmiddelen : methoden, principes en criteria. 4e druk Houten: Noordervliet.

Chicago

Dijk, R, R Beumer, and E de Boer. Microbiologie Van Voedingsmiddelen: Methoden, Principes En Criteria. 4e druk Houten: Noordervliet, 2007.