MLA

Höllmann, Thomas O. Schlafender Lotos, Trunkenes Huhn : Kulturgeschichte Der Chinesischen Küche. München: C.H. Beck, 2010.

APA

Höllmann, T. O. (2010). Schlafender Lotos, trunkenes Huhn : Kulturgeschichte der Chinesischen Küche. München: C.H. Beck.

Chicago

Höllmann, Thomas O., Schlafender Lotos, Trunkenes Huhn: Kulturgeschichte Der Chinesischen Küche. München: C.H. Beck, 2010.