Food microbiology : advances and prospects

Type:
boek
Titel:
Food microbiology : advances and prospects
Auteur:
Roberts, T. A.; Skinner, Frederick Arthur
Jaar:
1983
Taal:
Engels
Uitgever:
London : Academic press, 1983
Paginering:
XIV, 394 p.: ill.
Plaatsnummer:
GKG.LWB.579.67 ROBE 83 (Graaf Karel de Goedelaan Kortrijk)
ISBN:
0125896700
Onderwerp:
Agrotechnology and Food Sciences. Food Sciences Food Microbiology
Permalink:
http://bibtest.howest.be/catalog/hws01:001904151