Lekker Dier!? Dierlijke productie en consumptie in de 19de en 20ste eeeuw. - Niesten, Eddie, ....-; Raymaekers, Jan, ....-; Segers, Yves, ....- (Leuven : CAG, 2003)
Keywords: Veeteelt -- Geschiedenis; Vlees; Vleesindustrie -- Geschiedenis