Gedrag en virulentie van Listeria monocytogenes in minimaal behandelde levensmiddelen. - Werbrouck, Hadewig, 1975-; Herman, L., ....-; Van Coillie, Els, ....- (Brussel : FOD Volksgezondheid, Veiligheid van de Voedselketen en Leefmilieu, 2008)