Belangrijke antimicrobiële minorcomponenten in de voeding : fenolische zuren en essentiële oliën.

Type:
eindwerk
Titel:
Belangrijke antimicrobiële minorcomponenten in de voeding : fenolische zuren en essentiële oliën.
Auteur:
Hogeschool West-Vlaanderen. Departement academische bachelors en masters; Vienne, Dries
Jaar:
2012
Taal:
Nederlands
Uitgever:
Kortrijk : Departement academische bachelors en masters, 2012
Paginering:
51 p. : ill.
Plaatsnummer:
GKG.ARCHIEF.EW.BIO.2012/11 (Graaf Karel de Goedelaan Kortrijk)
Samenvatting:
Eindwerk industrieel ingenieur biochemie
Permalink:
http://bibtest.howest.be/catalog/hws01:001940519