Zoeken

U zocht naar: Auteur McElhatton, Anna Filter Auteur: McElhatton, Anna weghalen
1 - 4 van 4
Aantal zoekresultaten per pagina

Zoekresultaten

1. Modernization of Traditional Food Processes and Products
thumbnail
Full text!
Auteur:
McElhatton, Anna; El Idrissi, Mustapha Missbah; El Idrissi, Mustapha Missbah
Uitgever:
Springer US 2016
Type:
e-book
2. Food Safety
thumbnail
Full text!
Auteur:
Marshall, Richard J.; Marshall, Richard J.; Marshall, Richard J.; McElhatton, Anna
Uitgever:
Springer US 2007
Type:
e-book
3. Novel Technologies in Food Science
thumbnail
Full text!
Auteur:
McElhatton, Anna; do Amaral Sobral, Paulo José; do Amaral Sobral, Paulo José
Uitgever:
Springer New York 2012
Type:
e-book
4. Traditional European Breads : An Illustrative Compendium of Ancestral Knowledge and Cultural Heritage
thumbnail
Full text!
Auteur:
Garcia-Vaquero, Marco.; McElhatton, Anna; Orhun, Gül Ebru; Pastor, Kristian; Rocha, João Miguel F.
Uitgever:
Cham Springer International Publishing AG 2023
Type:
e-book