Zoeken

U zocht naar: Auteur Nishinari, Katsuyoshi Filter Auteur: Nishinari, Katsuyoshi weghalen Fulltext online Filter Fulltext: online weghalen
1 - 2 van 2
Aantal zoekresultaten per pagina

Zoekresultaten

1. Gels: Structures, Properties, and Functions
thumbnail
Full text!
Auteur:
Tokita, Masayuki; Nishinari, Katsuyoshi
Uitgever:
Springer Berlin Heidelberg 2009
Type:
e-book
2. Food Hydrocolloids : Functionalities and Applications
thumbnail
Full text!
Auteur:
Fang, Yapeng; Nishinari, Katsuyoshi; Zhang, Hongbin
Uitgever:
Springer 2021
Type:
e-book