Zoeken

U zocht naar: Auteur Fang, Yapeng Filter Auteur: Fang, Yapeng weghalen
1 Item gevonden
Aantal zoekresultaten per pagina

Zoekresultaten

1. Food Hydrocolloids : Functionalities and Applications
thumbnail
Full text!
Auteur:
Fang, Yapeng; Nishinari, Katsuyoshi; Zhang, Hongbin
Uitgever:
Springer 2021
Type:
e-book