Food Physics

Type:

e-book

Titel:

Food Physics

Auteur:

Figura, Ludger O.; Teixeira, Arthur A.

Taal:

Engels

Uitgever:

Springer Berlin Heidelberg 2007

ISBN:

3-540-34191-9
3-642-07060-4
3-540-34194-3

Permalink:

http://bibtest.howest.be/catalog/ebk03:1000000000491496