Rheology of Fluid and Semisolid Foods

Full text!
Type:
e-book
Titel:
Rheology of Fluid and Semisolid Foods
Auteur:
Rao, M. A.; Barbosa-Cánovas, Gustavo V.; Rao, M. A. Andy; Rao, M. Anandha
Taal:
Engels
Uitgever:
Springer US 2007
ISBN:
0-387-70929-0
1-4419-4367-6
0-387-70930-4
Permalink:
http://bibtest.howest.be/catalog/ebk03:2480000000003054