Microbial Food Safety

Type:

e-book

Titel:

Microbial Food Safety

Auteur:

Oyarzabal, Omar A.; Backert, Steffen

Taal:

Engels

Uitgever:

Springer New York 2012

ISBN:

1-4614-1176-9
1-4614-1177-7

Permalink:

http://bibtest.howest.be/catalog/ebk03:3390000000021220