Universele sous-vide kookapparaat : culinaire kooktechniek met professionele resultaat omgezet voor in de gewone keuken van een hobbykok

Type:

eindwerk

Titel:

Universele sous-vide kookapparaat : culinaire kooktechniek met professionele resultaat omgezet voor in de gewone keuken van een hobbykok

Auteur:

D'Haenens, Cas; Hogeschool West-Vlaanderen.Departement Professionele Bachelors Kortrijk

Jaar:

2016

Taal:

Onbepaald

Uitgever:

Kortrijk : Howest, departement professionele bachelors, 2016

Paginering:

51 p.

Plaatsnummer:

GKG.ARCHIEF.EW.IPO.2016/20 (GKG)

Samenvatting:

Eindwerk industrieel productontwerpen

Permalink:

http://bibtest.howest.be/catalog/hws01:002270151