Microbiologie van voedingsmiddelen : methoden, principes en criteria.

Format:

book

Title:

Microbiologie van voedingsmiddelen : methoden, principes en criteria.

Author:

Dijk, R; Beumer, R; de Boer, E

Year:

2007

Language:

Dutch

Publisher:

Houten : Noordervliet, 2007

Description:

736 p. ; ill.

Note:

Met alfabetische index

Call number:

SJS.BOEK.579.MICR.2007 (SJS)

ISBN:

9789072072771

Subject:

Microbiologie

Permalink:

http://bibtest.howest.be/catalog/hws01:003111400?locale=en