Hospitality Experience : Een inleiding in hospitality management

Format:
book
Title:
Hospitality Experience : Een inleiding in hospitality management
Author:
Melissen, Frans; Van der Rest, Jean-Pierre
Year:
2021
Language:
Dutch
Publisher:
Groningen : Noordhoff, 2021
Description:
335 p.
Call number:
PENTA.375.2 MELI 21 (PENTA)
ISBN:
9789001752514
Subject:
Gastvrijheid
Toerisme
tourism ; hospitality
Summary:
Hospitality Experience biedt een compleet overzicht van de hospitality-industrie en een duidelijke en complete inleiding op hospitality-management. In het boek zijn niet alleen theoretische inzichten opgenomen, maar ook cases en praktijkvoorbeelden. De editie wordt gecompleteerd met een hoofdstuk over interculturele hospitality experiences.
Permalink:
http://bibtest.howest.be/catalog/hws01:003141768?locale=en