Brood- en banketbakkerij

Type:: boek
Titel:: Brood- en banketbakkerij
Auteur:: Van Herp, Jan; De Backer, Marc; Van Frausum, Marcel; Hellemans, Lieven
Jaar:: 2003
Taal:: Nederlands
Uitgever:: Kapellen : Pelckmans, 2003
Paginering:: 342 p.: ill.
Plaatsnummer:: OUD.629.77 VANH 03 (Campus Oudenaarde)
ISBN:: 9028924558
Onderwerp:: Bakkersbedrijf
Permalink:: http://bibtest.howest.be/catalog/hws01:003581855