bib.howest.be Zoekresultaten

U zocht naar: Auteur Serna-Saldivar, Sergio O. Taal Engels

1 - 2 van 2

1. Tortillas

Auteur:: Rooney, L. W.; Serna-Saldivar, Sergio O.
Uitgever:: AACC International Press 2017
Type:: e-book

2. Science and Technology of Fibers in Food Systems

Auteur:: Welti-Chanes, Jorge; Campanella, Osvaldo; Serna-Saldívar, Sergio O.; Tejada-Ortigoza, Viridiana
Uitgever:: Springer International Publishing 2020
Type:: e-book