Holvoet, Kevin; UGent.Faculty of Bioscience Engineering.Department of food safety and food quality.; UGent. Campus Kortrijk.Faculty of Bioscience Engineering.Department of Industrial biological sciences.
Verstraete, Stefanie; Steunpunt sport, beweging en gezondheid.; BLOSO.; UGent.Faculteit Geneeskunde en Gezondheidswetenschappen.Vakgroep Bewegings- en sportwetenschappen.