bib.howest.be Zoekresultaten

U zocht naar: Auteur Toldrá, Fidel

1 - 5 van 5

1. Meat Biotechnology

Auteur:: Toldrá, Fidel
Uitgever:: Springer New York 2008
Type:: e-book

2. Safety of Meat and Processed Meat

Auteur:: Toldrá, Fidel
Uitgever:: Springer New York 2009
Type:: e-book

3. Analytical Tools for Assessing the Chemical Safety of Meat and Poultry

Auteur:: Toldrá, Fidel; Reig, Milagro
Uitgever:: Dordrecht Springer US 2012
Type:: e-book

4. Proteomics in Foods

Auteur:: Toldrá, Fidel; Nollet, Leo M. L.
Uitgever:: Dordrecht Springer US 2013
Type:: e-book

5. More than Beef, Pork and Chicken – The Production, Processing, and Quality Traits of Other Sources of Meat for Human Diet

Auteur:: Lorenzo; Barba, Francisco J.; Munekata, Paulo E. S.; Toldrá, Fidel
Uitgever:: Springer International Publishing 2019
Type:: e-book