Zoeken

U zocht naar: Auteur Gobbetti, Marco. Filter Auteur: Gobbetti, Marco. weghalen Taal Engels Filter Taal: Engels weghalen
1 - 3 van 3
Aantal zoekresultaten per pagina

Zoekresultaten

1. Handbook on Sourdough Biotechnology
thumbnail
Full text!
Auteur:
Gobbetti, Marco.; Gänzle, Michael
Uitgever:
Cham Springer International Publishing AG 2023
Type:
e-book
2. Handbook on Sourdough Biotechnology
thumbnail
Full text!
Auteur:
Gobbetti, Marco; Gänzle, Michael
Uitgever:
Dordrecht Springer US 2013
Type:
e-book
3. Bacterial Communication in Foods
thumbnail
Full text!
Auteur:
Gobbetti, Marco; Di Cagno, Raffaella
Uitgever:
Springer US 2013
Type:
e-book